Gaspacho de Concombre

Actualité - 01/09/2022

Gaspacho de Concombre

Recette rafraîchissante !

Gaspacho concombre feta :

150 g de feta

2 concombres

1 gousses d’ail

1,5 yaourts nature

2 oignons nouveaux (facultatif)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Menthe (à volonté)

 

 

  • Eplucher les concombres, l'ail et l'oignon. Dégermer l'ail. Couper grossièrement l'oignon et couper les concombres en cubes.
  • Mettre le yaourt et la fêta dans le blender.
  • Ajouter ensuite le reste des ingrédients dans le Blender.  Mixer 1 mn en réglant la vitesse au maximum. Mettre au réfrigérateur.
  • Rectifier l'assaisonnement et servir bien frais saupoudrer de menthe et arrosé d'un filet d'huile d'olive.